Prepariamo insieme insieme ai nostri piccoli un dolce sfizioso e tanto ghiotto, dalla consistenza friabile ma con un ripieno dolce e morbido, facile da preparare, per una merenda sostanziosa, che piace tanto sia ai grandi che ai piccini.
La sbriciolata alla Nutella è una torta golosa farcita solitamente dalla popolare crema al cioccolato ma ne esistono molte varianti, basta cambiare la farcitura con marmellate varie, confetture, ricotta e gocce di cioccolata, ecc. Il risultato è sempre eccellente.
Ingredienti per uno stampo da 24 cm
- 400 gr di farina 00;
- 150 gr di zucchero;
- 100 gr di burro;
- 2 uova;
- Mezza bustina di lievito;
- 1 bustina di vanillina;
- 400 gr di Nutella.
Preparazione
In un'ampia ciotola mescoliamo la farina con lo zucchero, il lievito e la vanillina, quindi aggiungiamo il burro a tocchetti e le uova.
Lavoriamo velocemente gli ingredienti fino ad ottenere un composto granuloso.
Imburriamo ed infariniamo uno stampo a cerniera e facendoci aiutare dai più piccoli versiamo al suo interno metà del composto disponendolo in maniera uniforme su tutta la base e schiacciandolo bene con le manine o con l'aiuto di un cucchiaio.
Adesso facciamo sciogliere la nutella a bagnomaria e versiamola su tutta la base.
Ricopriamo la torta sbriciolando il restante impasto sopra la Nutella.
Cuociamo la sbriciolata alla nutella a 180° per 30 minuti. Lasciamola intiepidire prima di toglierla dallo stampo e servire.
In fine divertiamoci insieme ai più piccoli decorandola come si preferisce: con zucchero a velo, confettini colorati, decorazioni in zucchero varie o usando stampi ritagliati da fogli in modo da poter realizzare qualsiasi forma con lo zucchero a velo.